About #

Mennyei Aranysárga karfiol leves recept! A tél közepén egy jó pohár krémleves még a hideget is elviselhetőbbé teszi. :)

1 óra

Ingredients #

• 1 fej karfiol
• 1 db póréhagyma fehér és világoszöld része
• 3 db kisebb cukkini, hámozva
• 3 db sárgarépa
• 2 db kisebb paszternák
• 5 db szárzeller
• 3 dl sárgarépalé
• 1 db kis sonkatök (minimum 50 dkg)
• 1 teáskanál csipős morzsolt paprika
• ízlés szerint tört bors
• 1 teáskanál szárított rozmaring
• 1 teáskanál pritott fokhagyma
• 1 pohár pirított sütőtök mag
• 25 dkg shiitake vagy laska gomba

Steps #

1. Az elkészítés igen könnyű: a fűszerek, tökmag és gomba kivételével mindent megfőzünk maximum 1 l vízben. Turmix géppel összepépesítjük a zöldségeket a tökmag felével. Ízlés szerint fűszerezzük.

   

2. A gombát apró kockára vágjuk, 10 perc alatt néhány kanál vízen megpároljuk és belekeverjük a kész levesbe. Pirított tökmaggal tálaljuk.

   

🙏🙏🙏

Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.

Published 27 Dec 2017